Любимая еда
пицца на кефире

Пицца на кефире

пицца

Сегодня попробуем приготовить пиццу, но используя совсем другой рецепт теста. По этому рецепту тесто тоже можно раскатывать довольно тонко. Но при выпекании сама пицца будет все равно нежной и мягкой. И так попробуем.

пицца на кефире
Print Pin
5 от 4

Пицца на кефире.

Традиционная итальянская пицца , имеет множество вариантов, у каждой хозяйки есть свои секреты и хитрости. Вот и сегодня предлагаем вашему вниманию еще один рецепт теста, для этого популярного итальянского блюда. С полученного теста выйдут две средние пиццы.
Блюдо Выпечка
Кухня Итальянская
Keyword Пицца
Время Подготовки 40 минут
Время Приготовления 20 минут
Общее время 1 час
Порции 4 порции
Количество калорий 175kcal

Ингредиенты

  • 200 мл. Кефир
  • 1 шт. Яйцо куриное
  • 0,3 ст.л. Соль
  • 0,2 ст.л. Сахар
  • 0,1 ч.л. Сода
  • 40 гр. Маргарин
  • 400 гр. Мука
  • 2 ч.л. Дрожжи сухие

Начинка

  • 1 шт. Помидор
  • 200 гр. Томатный соус для пиццы Можно использовать кетчуп со специями
  • 300 гр. Сыр лучше Моцарелла
  • 200 гр. Грибы
  • 5 гр. Базилик
  • 5 гр. Орегано
  • 5 гр. Петрушка
  • 5 гр. Тимьян
  • 5 гр. Майоран
  • 300 гр. Копченой колбасы

Инструкции

  • Смешаем все ингредиенты для теста и замесим тесто. Потом дадим ему постоять, в теплом месте, минут 30, чтоб оно поднялось. Лучше накрыть его полотенцем или салфеткой, чтоб не заветрилось.
    сосиски в тесте
  • А пока займемся начинкой, нарежем колбасу, помидор, натрем сыр. Грибы предварительно обжарим, не забыв посолить их. Если будем использовать в качестве томатного соуса кетчуп, то смешаем все специи, и насыпем пару ложек в кетчуп. Хорошо перемешаем его. Так пицца будет намного ароматнее.
    пицца
  • Тесто подошло. Разрезаем его на две части. Одну часть снова убираем под полотенце. А вторую половину раскатываем . Затем укладываем на смазанный маслом противень
  • Смазываем тесто томатным соусом
  • Выкладываем сверху всю начинку и обильно посыпаем все сыром. Осталось только поставить пиццу в духовку, при 180 градусах минут на 25. И все пицца готова.

Nutrition

Количество калорий: 175kcal | Углеводы: 21g | Белок: 13g | Жир: 5g

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Translate »