Любимая еда
лапша с мясом по китайски

Лапша с мясом по Китайски.

Лапша с мясом по Китайски, такое быстрое блюдо, не требующие больших затрат. Не занимает много времени и сил. По вкусу же получается очень вкусное блюдо. Если вы любите острое, то вполне можно сделать и острый вариант такой лапши. 

лапша с мясом по китайски
Print Pin
5 от 4

Лапша с мясом по Китайски.

Лапша с мясом по Китайски, такое быстрое блюдо, не требующие больших затрат. Не занимает много времени и сил. По вкусу же получается очень вкусное блюдо. Если вы любите острое, то вполне можно сделать и острый вариант такой лапши. 
Блюдо Вторые блюда
Кухня Китайская
Keyword Лапша, лапша по китайски, лапша с мясом
Время Подготовки 10 минут
Время Приготовления 15 минут
Время ожидания 40 минут
Общее время 1 час 5 минут
Порции 4 порции
Количество калорий 405.25kcal

Ингредиенты

  • 250 гр. Мясо говядина
  • 2 шт. Бадьян
  • 3 см. Корень имбиря
  • 1 шт. Перец Чили красный
  • 70 мл. Соевый соус
  • 3 гр. Кориандр
  • 2 шт. Болгарский перец
  • 300 гр. Лапша
  • 4 зубчика Чеснок
  • 1 ст.л. рисовый уксус
  • 1 ч.л. кунжутного масла
  • 100 гр. Растительное масло
  • 1 шт. Репчатый лук

Инструкции

  • Для начала подготовим все продукты. Так как готовить будем в воке, то нужно, чтоб все уже было под рукой. Мясо нарежем длинными кусочками примерно 0.5 см на 0.5 см, ну и длиной около 5 см.
    лапша с мясом по китайски
  • Болгарский перец нарезаем кубиками, примерно по 1 см
  • Лук шинкуем тоже кубиками
    лапша с мясом по китайски
  • Острый перчик Чили, очищаем от семян и мелко шинкуем. Если вы любите поострее, то можете оставить и семена
    Лапша с мясом по китайски
  • 3 зубчика чеснока мелко шикуем, а 4 нарезаем тонкими пластиками. Корень имбиря натрем на терке.
    лапша с мясом по китайски
  • Специи, соевый соус, уксус и кунжутное масло, все приготовим. Теперь смешаем в миске: нарезанный мелко чеснок, натертый имбирь, перец чили, соевый соус, кунжутное масло, и рисовый уксус. Хорошо перемешаем и зальем этим маринадом мясо.
    лапша с мясом по китайски
  • Оставим его минут на 40 мариноваться. К концу маринования мяса, поставим на огонь кастрюлю с водой, подсолим воду. И после закипания воды , поставим вариться лапшу.
    По истечении 40 минут, на огонь ставим вок, Заливаем в него масло. И даем маслу нагреться хорошенько.
    Лапша с мясом по китайски
  • В хорошо разогретое масло, готовим на большом огне все. Выкладываем мясо с маринада. И быстро перемешиваем его.
  • Мясо после маринада, обжариться довольно быстро. Самое главное не пересушите его. Буквально минут 5-10 и мясо будет готово.
    лапша с мясом по китайски
  • Мясо готово, достаем его в миску и пока убираем в сторону. А в вок сразу отправляем лук.
    Лапша с мясом
  • Обжариваем лук буквально пару минут и выкладываем к нему специи ( бадьян и кориандр) и болгарский перец. Тоже буквально пару минут и все готово.
    лапша с мясом по китайски
  • Выкладываем снова мясо в вок и хорошо перемешиваем все. Добавим чеснок.
    лапша с мясом по китайски
  • Еще раз все перемешаем, еще минутку обжарим. И можно выкладывать отварную лапшу в вок к мясу.
    лапша с мясом по китайски
  • Ну вот и все. Осталось все хорошо перемешать, выключить огонь. Разложить по тарелкам. И приятного аппетита!!!
    лапша с мясом по китайски

Nutrition

Количество калорий: 405.25kcal | Углеводы: 57g | Белок: 28.86g | Жир: 6.165g

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Translate »