Любимая еда
Креветки

Креветки жареные с чесноком и паприкой.

   Креветки содержат все незаменимые аминокислоты, которые требуются организму человека. В 100 г креветок примерно 25-27 грамм белка и очень мало килокалорий (99 ккал), это меньше, чем содержится в таком же объеме куриной грудки, что важно для людей, стремящихся к похудению. Это один из любимых всеми видов морепродуктов, да и готовятся крайне быстро.

креветки

Креветки
Print Pin
5 от 2

Креветки жареные с чесноком и паприкой.

В 100 граммах креветок не больше 1,5 грамма жира и данные представители ракообразных практически лишены насыщенных жиров, которые исследователи связывают с заболеваниями сердца. Большая часть жира в креветках — это Омега-3 жирные кислоты и полиненасыщенные жиры, которые могут помочь снизить высокое артериальное давление и риск развития заболеваний сердца. Убедительный повод приготовить креветки для себя любимого и для своей семьи.
Блюдо Вторые блюда
Кухня Домашняя
Keyword жаренные креветки, креветки
Время Приготовления 15 минут
Общее время 15 минут
Порции 2 порции
Количество калорий 113.23kcal

Ингредиенты

  • 500 гр. Креветки
  • 1 ст.л. Масло Оливковое
  • 50 гр. Масло сливочное
  • 4 зубчика Чеснок
  • 2-3 веточки Укроп
  • 1 ч.л. Паприка копченая
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу

Инструкции

  • Поскольку креветки готовятся очень быстро, стоит подготовить все ингредиенты заранее. Чистим креветки (я использую уже чищеные креветки) и промакиваем их бумажным полотенцем или салфетками, чтоб удалить лишнюю влагу. Нарезаем кубиками сливочное масло, мелко рубим укроп, чистим и чеснок.
    креветки
  • На огонь ставим сухую сковороду, чтоб она разогрелась, а тем временем выкладываем подготовленные креветки в миску, добавляем к ним растительное масло, солим и перчим, хорошо перемешиваем, чтоб креветки немного промариновались. Когда сковорода нагрелась, выкладываем сразу все креветки на сковороду и равномерно распределяем их по дну сковороды.
    креветки
  • Обжариваем креветки около 30 сек, посыпаем молотой копчёной паприкой и измельченным через чеснокодавку чесноком, аккуратно перемешиваем, чтоб креветки обжарились равномерно с обеих сторон. Огонь не убавляем, так весь сок останется внутри креветки.
    креветки
  • Прошла минута – полторы, добавляем сливочное масло в сковороду к креветкам, аккуратно перемешиваем, чтоб масло растопилось и соединилось со вкусами и ароматами приправ, и впиталось в креветки.
  • Убавляем огонь на минимум, посыпаем креветки рубленым укропом, аккуратно перемешиваем и томим их еще около минуты. Креветки покраснели, подрумянились, напитались вкусами и ароматами специй. Креветки готовы, можно подавать к столу.
    Приятного аппетита!!!
    креветки

Nutrition

Порция: 100гр. | Количество калорий: 113.23kcal | Углеводы: 1.29g | Белок: 19.81g | Жир: 2.43g

 

 

 

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Recipe Rating




Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Translate »