Грибы маринованные
Рецепт маринования грибов в банки. Кто же не любит такую вкусную закуску. Грибочки получаются ароматные и очень вкусные.
Грибы маринованные
Рецепт маринования грибов в банки. Кто же не любит такую вкусную закуску. Грибочки получаются ароматные и очень вкусные.
Порции 4 порции
Калории 22.67kcal
Ингредиенты
Маринад
- 1 л. Вода
- 4 ст.л. Соль
- 1 ст.л. Сахар
- 10 шт. Перец черный горошком
- 3 шт. Душистый перец
- 3 листочка Лавровый лист
- 0,5 ч.л. Уксусная кислота 70%
Инструкции
- Почистим и помоем грибы.И сразу поставим банки и крышки для стерилизации.
- Переложим грибы в кастрюлю, зальем водой и поставим на огонь. Как вода закипит, снимем пену и проварим грибы 20 мин. Снимем с огня, сольем воду и пока отставим в сторону.
Маринад
- Ставим на огонь кастрюлю, заливаем в нее литр воды. Засыпаем в воду соль и сахар, кладем перец и лавровый лист. Доводим до кипения и кипятим минут 5, вливаем в маринад уксусную кислоту. Кипятим еще 5 минут и выключаем огонь.
- В банку укладываем укроп, чеснок затем грибы. И все заливаем маринадом, под самый вверх, чтоб все грибы были покрыты маринадом.
- Закрываем банку крышкой и убираем в теплое место для остывания, или укрываем банки одеялом.Дней через 10 можно снимать пробу.Приятного аппетита!!
Питание
Количество калорий: 22.67kcal
Добавить комментарий