Любимая еда
тушеное мясо с картошкой

Мясо тушеное с картошкой.

Мясо тушеное с картошкой в казане, вкусное и очень сытное блюдо. Если у Вас нет казана , можно приготовить и в кастрюле, но лучше выбрать кастрюлю с дном потолще. Мясо можно использовать любое, какое вам больше нравится говядина, свинина или баранина. Ингредиенты все очень простые, ни чего экзотического не применяли. Попробуем приготовить? 

мясо тушеное с картошкой

мясо тушеное с картошкой
Print Pin
5 от 8 голоса

Мясо тушеное с картошкой

Простой рецепт простого и вкусного блюда. Но в тоже время, очень сытного. Минимум простых ингредиентов таких как мясо , картофель, морковь, лук и немного специй. Немного стараний и вкусный обед или ужин порадует вас.
Блюдо Вторые блюда
Кухня Русская
Keyword как приготовить вкусный обед, Как приготовить мясо с картофелем, мясо с картошкой, Мясо тушеное в казане, Пошаговый рецепт мяса с картошкой, Рецепт мяса с картошкой, Тушеное мясо с картошкой
Время Подготовки 15 минут
1 час 5 минут
Общее время 1 час 20 минут
Порции 5 порций
Количество калорий 167.55kcal

Ингредиенты

Инструкции

  • Мясо моем и режем кубиками
    мясо тушеное с картошкой
  • Ставим на огонь казан , наливаем в него растительное масло и даем ему разогреться.
    мясо тушеное с картошкой
  • А пока почистим и порежем лук.
    мясо тушеное с картошкой
  • В разогретое масло опускаем мясо.
  • Обжариваем мясо, чтоб сверху оно слегка подрумянилось.
    мясо тушеное с картошкой
  • Добавляем к мясу нарезанный репчатый лук и обжариваем до того, как лук начнет приобретать золотистый цвет.
    мясо тушеное с картошкой
  • Чистим и нарезаем довольно крупно морковь.
  • Лук стал золотистым, самое время добавить морковь и кориандр. Кориандр лучше перемолоть. Обжариваем морковь, пока не пойдет приятных аромат.
    мясо тушеное с картошкой
  • Тогда добавляем 0,5 литра горячей воды из чайника.
    мясо тушеное с картошкой
  • Добавляем лавровый лист, черный перец-его тоже можно перемолоть. Убавляем огонь и оставляем тушиться минут на 30.
    мясо тушеное с картошкой
  • Пока мясо тушится почистим картофель, помоем его и нарежем кубиками.
    мясо тушеное с картошкой
  • Мясо потушилось, солим и добавляем в казан картофель.
    мясо тушеное с картошкой
  • Перемешаем содержимое казана. Если бульона мало, то добавим горячей воды из чайника, чтоб бульон покрывал картофель и оставляем минут на 15.
  • Пока есть время почистим чеснок, порежем его мелко, или пропускаем через чеснокодавку.
    мясо тушеное с картошкой
  • Высыпаем в казан чеснок и укроп, так как у нас он сухой, чтоб он впитал в себя влагу. Если у вас укроп свежий, им можно просто посыпать уже готовое блюдо.
    мясо тушеное с картошкой
  • Тушим еще минут 5. Пробуем картофель на готовность. Если нужно досаливаем.
  • Тушеное мясо с картофелем готово!! Приятного аппетита!!
    мясо тушеное с картошкой

Nutrition

Порция: 100гр. | Количество калорий: 167.55kcal | Углеводы: 10.96g | Белок: 6.1g | Жир: 10.98g

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Recipe Rating




Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Translate »