Свиные ребра на гриле.

Свиные ребра, приготовленные на гриле, разве это не сказка. Попробуйте приготовить это блюдо и вы непременно удивите своих гостей или домочадцев. А какой аромат будет стоять вокруг, разжигая аппетит. Да и вид поджаренного на углях мяса, мало кого оставляет равнодушным.

Распечатать Pin

5 от 11 голоса

Свиные ребра на гриле

Свиные ребра запеченные на гриле прекрасный повод позвать друзей. Прекрасная запеченная корочка, такой возбуждающий аппетит аромат. Ваши гости будут только в восторге. Попробуйте и возможно Вам захочется готовить их снова и снова..

Блюдо Блюда на мангале

Кухня Американская

Ключево слово как приготовить свинные ребра, Мясо на гриле, приготовить свинные ребра, ребра BBQ рецепт, рецепт ребер BBQ, рецепт ребра на гриле, свиные ребра, Свиные ребра BBQ, Свиные ребра на гриле

Время на подготовку 6 10

Время приготовления 1

Общее время 7 10

Порции 4 порции

Калории 235kcal

Ингредиенты

1 кг. Свиные ребра
4 ст.л. Растительное масло
2 ст.л. Соевый соус
2 ст.л. Мед
1 ч.л. Горчица не острая
1 ст.л. Томатная паста
2 ст.л. Апельсинового мармелада или джема
1 зубок Чеснок
Черный перец по вкусу
Соль по вкусу

Инструкции

Смешаем растительное масло, соевый соус, мед, горчицу, томатную пасту, апельсиновый мармелад (джем), чеснок, соль, и перец. Хорошо перемешаем маринад. Положим ребра в глубокую чашку и зальем их маринадом. Перемешаем так, чтоб все ребра были покрыты маринадом и уберем в холодильник на 6 часов.
По окончании 6 часов, приготовим угли на гриле. Угли должны быть не красного раскаленного цвета, а скорее пепельного.
На разогретую и смазанную растительным маслом решетку выкладываем ребра.
Не ленимся переворачивать их и смазывать маринадом. В Маринаде очень много сладких ингредиентов, поэтому лучше лишний раз перевернуть , чем дать подгореть. По этой же причине не стоит жарить над красными раскаленными углями.
Жарим ребра минут 35-40 до готовности! Приятного аппетита!!