Любимая еда
сливовый пирог

Яблочно-сливовый пирог

  Яблочно-сливовый пирог-фруктовое лакомство, которое придется по вкусу многим. Он вкусен как в горячем, так и в холодном виде. Польза фруктов всем уже давно известна. Готовится очень просто и довольно быстро.

сливовый пирог

Яблочно-сливовый пирог
Print Pin
5 от 8 голоса

Яблочно-сливовый пирог

Яблочно-сливовый пирог-фруктовое лакомство, которое придется по вкусу многим. Он вкусен как в горячем, так и в холодном виде. Польза фруктов всем уже давно известна. Готовится очень просто и довольно быстро.
Блюдо Выпечка
Кухня Русская
Keyword Выпечка, домашний пирог, пирог рецепт, пирог сливовый, пирог яблочный, рецепт яблочно-сливого пирога, рецепт яблочного пирога, яблочно сливовый пирог
Время Подготовки 1 час 15 минут
Время Приготовления 25 минут
Общее время 1 час 40 минут
Порции 6 порций
Количество калорий 251.49kcal

Ингредиенты

  • 225 гр. Мука
  • 100 гр. Масло сливочное
  • 50 гр. Сахар
  • 2 шт. Яйцо куриное
  • 2 ч.л. Сахар коричневый
  • 3 шт. Яблоки
  • 4-5 шт. Сливы
  • 100 гр. Варенье сироп

Инструкции

  • Размягчаем сливочное масло, я это делаю в микроволновой печи в режиме разогрева пищи.
    Яблочно-сливовый пирог
  • К размягченному сливочному маслу добавляем муку.
    Яблочно-сливовый пирог
  • Растираем муку со сливочным маслом в мелкую крошку.
    Яблочно-сливовый пирог
  • К получившейся крошке из муки и масла добавляем белый сахар, снова хорошо перетираем ингредиенты.
    Яблочно-сливовый пирог
  • Берем куриные яйца и отделяем желтки от белков. В данном рецепте нам понадобятся только желтки.
    Яблочно-сливовый пирог
  • Желтки добавляем в сливочно-мучную смесь, снова перетираем.
    Яблочно-сливовый пирог
  • Далее вымешиваем тесто руками. Сначала тесто будет сильно липнуть к рукам, поэтому руки либо смочите водой, либо припорошите мукой. В итоге получится мягкое тесто. Скатываем его в шар, оборачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник минут на 30. Кстати, можно приготовить несколько порций теста и заморозить, а потом просто размораживать тесто и готовить этот вкуснейший пирог, например, когда неожиданно нагрянули гости или просто хочется чего-то вкусненького.
    Яблочно-сливовый пирог
  • Тесто охладилось. Разогреваем духовку до 180 градусов. Смазываем форму или противень сливочным маслом.
    Яблочно-сливовый пирог
  • Раскатываем охлажденное тесто в пласт толщиной в 5-6 мм и выкладываем получившийся пласт на подготовленный противень или форму так, чтоб получились бортики по краям. Прокалываем тесто по всей поверхности вилкой, чтоб при выпекании не получились пузыри.
    Яблочно-сливовый пирог
  • Выпекаем тесто 20 минут, затем даем ему остыть минут 20.
    сливовый пирог
  • Пока тесто остывает, моем яблоки и сливы. Нарезаем фрукты на дольки, не забываем удалять косточку из сливы и сердцевину с семечками из яблок. Выкладываем яблочные дольки в один ряд.
    Яблочно-сливовый пирог
  • Следующим рядом выкладываем сливовые дольки.
    Яблочно-сливовый пирог
  • Так заполняем весь корж.
    Яблочно-сливовый пирог
  • Поливаем разложенные фрукты сиропом из варенья, кусочки фруктов из варенья можно выложить по-над бортиками пирога. Я использую яблочное варенье, но Вы можете взять любое, какое есть под рукой.
    Яблочно-сливовый пирог
  • Посыпаем наш будущий пирог коричневым сахаром.
    Яблочно-сливовый пирог
  • Выпекаем яблочно-сливовый пирог еще 25 минут. Время выпекания вышло. Достаем яблочно-сливовый пирог из духовки, накрываем его чистым полотенцем и даем ему отдохнуть минут 5. Затем нарезаем на порции и можно подавать вкуснейший яблочно-сливовый пирог к столу. Он вкусен как в горячем, так и в холодном виде.
    Приятного чаепития!!!
    сливовый пирог

Nutrition

Порция: 100гр. | Количество калорий: 251.49kcal | Углеводы: 33.07g | Белок: 3.51g | Жир: 11.74g

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Recipe Rating




Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Translate »