Любимая еда
Жареная рыба

Жареная рыба

Жареная рыба – одно из самых популярных и вкусных блюд, которое легко приготовить дома. Жареная рыба имеет хрустящую корочку и нежное мясо, а аромат жареных овощей или трав прекрасно дополняет блюдо. Сегодня будем жарить судака, но таки же способом можно пожарить и любую другую рыбу

.Жареная рыба

Жареная рыба
Распечатать Pin
3.40 от 5 голоса

Жареная рыба

Жареная рыба является популярным блюдом во многих странах мира. Она имеет множество преимуществ для здоровья, таких как высокое содержание белка, жирных кислот омега-3, витамина D и других полезных веществ.
Белок, содержащийся в рыбе, помогает строить мышцы и поддерживать их в тонусе. Жирные кислоты омега-3 способствуют снижению уровня холестерина в крови, предотвращая развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Витамин D необходим для укрепления костей и поддержания здоровья иммунной системы.
Блюдо Вторые блюда
Кухня Домашняя
Ключево слово как пожарить рыбу, Рецепт жареной рыбы, Рыба жареная
Время на подготовку 30 минуты
Время приготовления 30 минуты
Общее время 1 час
Порции 4 порции
Калории 207.8kcal

Ингредиенты

  • 1 шт. Рыба Около 1 кг.
  • 1 шт. Репчатый лук
  • 100 гр. Мука
  • 1 шт. Яйцо куриное
  • 80 мл Молоко
  • 100 гр. Панировочные сухари
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • 50-80 гр. Растительное масло для жарки
  • Специи для рыбы По желанию

Инструкции

  • Помоем рыбу. Сегодня у нас судак, весом 1 кг. Затем почистим его от чешуи.
    Жареная рыба
  • Отрежем плавники и хвост, затем удалим все внутренности из него. Нарежем на порциональные куски
    Жареная рыба
  • Складываем рыбу в чашку , солим и перчим ее. Если есть специи для рыбы, посыпаем ими нашу рыбу. И затем хорошо перемешиваем ее. Даем ей время минут 15 чтоб просолилась.
    Жареная рыба
  • Разобьем 1 яйцо в тарелку, добавим туда молока. Посолим и поперчим.
    Жареная рыба
  • Хорошо взобьем вилкой
    Жареная рыба
  • Еще в одну тарелку насыпаем муку, а в другую панировочные сухари.
    Жареная рыба
  • Ставим на плиту сковороду. Огонь не следует делать большим, надо чтоб рыба прожарилась , а не подгорала.
    Жареная рыба
  • Опускаем кусок рыбы в яично-молочную смесь.
    Жареная рыба
  • Затем обваливаем ее в муке
    Жареная рыба
  • Потом снова в яично-молочной смеси и в сухарях.
    Жареная рыба
  • И на разогретую сковороду.
    Жареная рыба
  • По мере прожарки переворачиваем, чтоб прожарить со всех сторон.
    Жареная рыба
  • Обжарив рыбу со всех сторон достаем ее со сковороды.
    Жареная рыба
  • И сразу же выкладываем в сковороду порезанный полукольцами репчатый лук. Обжарим его до золотистого цвета.
    Жареная рыба
  • Посыпаем луком рыбу.
    Приятного аппетита!!!
    Жареная рыба

Питание

Порция: 100гр. | Количество калорий: 207.8kcal | Углеводы: 10.6g | Белок: 16.6g | Жир: 11.3g
3.40 from 5 votes (5 ratings without comment)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Recipe Rating





Срок проверки reCAPTCHA истек. Перезагрузите страницу.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Translate »