Любимая еда
булочки с яблочным вареньем

Булочки из слоёного теста с яблоками.

Быстрое лакомство, подходит для завтраков, полдников, десертов, пикников и просто приятных перекусов.

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное – 1 упаковка
  • Яйцо – 1 шт
  • Яблочное варенье
  • Масло растительное (для смазывания противня)
  • Масло сливочное (для смазывания готовых булочек)

  Слоеное тесто можно взять любое. Если у Вас бездрожжевое слоеное тесто-булочки поднимутся не так сильно и будут более хрустящими и менее мягкими, дрожжевое слоеное тесто даст готовым булочкам пышность и мягкость. И конечно же, можно приготовить слоеное тесто самостоятельно, но это займет массу сил и времени. Поэтому решать Вам какое слоеное тесто использовать.

  Итак, если Вы решили использовать слоеное тесто из магазина, то размораживаем тесто, достаем слоеное тесто из упаковки. В магазинах продают упаковки, где пласт слоёного теста сложен вдвое, поэтому делим его напополам. Присыпаем мукой и совсем немного его раскатываем. Если сильно раскатать слоёное тесто, то слои, из которых оно состоит, нарушатся и булочки не поднимутся совсем.

  Нарезаем тесто на ровные квадраты. Острым ножом или ножницами делаем прорези в углах квадратов.

В середину выкладываем начинку, в данном варианте яблочное варенье, но можно использовать любое варенье, джемы, повидло, свежие фрукты и ягоды. Поднимаем надрезанные углы теста и соединяем их над начинкой.

  Противень выстилаем фольгой или бумагой для выпечки, смазываем растительным маслом, выкладываем будущие булочки на противень с учетом того, что при выпекании размеры булочек увеличатся. Смазываем тесто взбитым яйцом и отправляем в духовку на 15-20 минут при 180 градусах.

  Готовые булочки достаем из духовки, смазываем их сливочным маслом, накрываем чистым полотенцем и оставляем их отдохнуть, минут на 10.

  Выкладываем слоеные булочки на блюдо.

Приятного чаепития!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Translate »