Любимая еда

Рис отварной

Отварной рис это очень популярный гарнир ко многим блюдам. Во многих азиатских странах рис является одним из основных продуктов питания. В качестве гарнира больше используют рассыпчатый рис. А вот чтоб сварить так рис, нужно соблюдать не хитрые правила. Рис бывает круглозерным, длиннозерным, коричневый, дикий.И способы варки немного отличаются.Рис

Print Pin
5 от 6 голоса

Рис

Очень популярный гарнир во всем мире. Очень хорошо подходит как к мясу так и рыбе и птице. Приготовим сегодня и мы этот популярный гарнир.
Блюдо Гарнир
Кухня Домашняя
Keyword как приготовить рисовый суп, как сварить рис, отваренный рис, пошаговый рецепт рис, рассыпчатый рис, рецепт рисового супа, Рис на гарнир, суп с рисом
Время Подготовки 10 минут
Время Приготовления 20 минут
Общее время 30 минут
Порции 4 порции
Количество калорий 277.8kcal

Ингредиенты

  • 260 мл Рис Так удобнее мерить. Мерным стаканом. На одну порцию в среднем около 65 мл. риса.
  • соль по вкусу
  • 650 мл. воды

Инструкции

  • Если мы хотим получить рассыпчатый рис, очень важно как можно лучше промыть его. Только так можно смыть весь крахмал, который и склеивает рисинки. В идеале вода стекающая после промывки риса должна быть прозрачная.
    рис
  • Ставим на огонь кастрюлю. Воду подсаливаем. И ждем пока закипит. Только после этого опускаем рис.
  • Перемешиваем один раз, сразу после того как засыпали рис. Закрываем крышкой, убавляем огонь на минимум.
  • Ждем 20 минут. Наш рис готов. Приятного аппетита.

Записи

Пропорции воды к рису.
Длиннозерный рис 1 : 1,5-2
Среднезерный рис 1 : 2-2,5
Круглозерный рис  1 : 2,5-3
Пропаренный рис 1 : 2
Коричневый рис  1 : 2,5-3
Дикий рис 1 : 3,5
Время варки риса тоже немного отличатся.
Длиннозерный рис 30 минут
Круглозерный рис  20 минут
Пропаренный рис 30 минут
Дикий рис 40-60 минут
Коричневый рис  40 минут
 

Nutrition

Порция: 100g | Количество калорий: 277.8kcal | Углеводы: 56.1g | Белок: 7.5g | Жир: 2.6g

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Recipe Rating




Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Translate »