Творожное печенье с апельсиновым джемом.

Как нам всех хорошо известно с детства, творог очень полезен и это истинная правда. Переоценить пользу этого кисломолочного продукта, богатого кальцием и белком, крайне сложно. Поэтому предлагаю Вам приготовить потрясающе нежные, вкусные и полезные творожные печенья. Приготовление не займет много усилий и времени, что тоже не маловажно и не может не радовать. К данному творожному печенью, на мой взгляд, подходит апельсиновый джем, вносящий нотки горчинки и цитрусовых масел, но Вы можете использовать любое повидло, джем или варенье, на ваше усмотрение и вкус.

Распечатать Pin

4.86 от 7 голоса

Творожное печенье с апельсиновым джемом.

Блюдо Выпечка

Кухня Домашняя

Ключево слово как приготовить печенье, как приготовить творожное печенье, печенье, пошаговый рецепт печенья, рецепт печенья, Творожное печенье, Творожное печенье с апельсиновым джемом

Время на подготовку 20

Время приготовления 7

Общее время 27

Порции 4 порции

Калории 360.8kcal

Ингредиенты

150 гр. Мука
130 гр. Масло сливочное или маргарин
120 гр. Сахар
110 гр. Творог
1 шт. Яйцо куриное крупное
1 ст.л. Сметана 15%
5 гр. Разрыхлитель теста
1/4 ч.л. Ванилин
2 ст.л. Апельсиновый джем

Инструкции

Сначала смешиваем в миске сухие ингредиенты - просеянную муку с сахаром.
Добавляем разрыхлитель и ванилин.
Сливочное масло или маргарин лучше брать размягченным, я растапливаю масло в микроволновой печи на режиме разогрева пищи 30 сек., а можно просто достать масло или маргарин заранее.
В блендер всыпаем смешенные сухие ингредиенты и добавляем размягченное сливочное масло или маргарин. Перемешиваем на низкой скорости, пока мука не впитает масло.
Пока сухая смесь перемешивается с маслом, выкладываем в отдельную мисочку творог и хорошо разминаем его вилкой.
Блендер смешал сухую смесь с маслом, должны получится влажные комочки.
Всыпаем размятый творог в масляно-мучную смесь. Добавляем столовую ложку сметаны и хорошо перемешиваем.
В процессе перемешивания разбиваем в творожное тесто яйцо и продолжаем перемешивать. Тесто должно получится как на оладьи (консистенция сметаны).
Теперь можно выпекать. Для выпекания печенья можно использовать духовку, разложив тесто по смазанным растительным маслом формочкам на 2/3 их объема, при 180 градусах 12-15 минут или советские металлические формы для орешков или грибочков, нагревающиеся на огне.
Готовое печенье достаем из форм, накрываем полотенцем и оставляем на 5 минут отдохнуть. Затем украшаем апельсиновым джемом наше печенье и подаем к столу. Творожное печенье с апельсиновым джемом готово!
Приятного чаепития!