Салат “Винегрет”

Винегрет-известный многим овощной салат. Содержит много клетчатки, витаминов и микроэлементов и мало калорий. Винегрет можно готовить как для праздничного угощения, так и для повседневного питания.

Распечатать Pin

5 от 3 голоса

Винегрет

Винегрет, тоже один из самых популярных салатов. Рецепт винегрета известен хорошо на территории бывшего СССР. И за частую редкий праздник обходиться без этого салата. Приготовим винегрет и порадуем им своих родных.

Блюдо Салат

Кухня Русская

Ключево слово Винегрет

Время на подготовку 30

Время приготовления 30

Общее время 1

Порции 8 порций

Калории 57.2kcal

Ингредиенты

4 шт. Картофель
1 шт. Свекла большая
1 шт. Морковь
3 шт. Огурец маринованный
Капуста квашеная по предпочтению
0,5 банки Горошек зеленый консервированный
0,3 пучка Лук зеленый
0,3 пучка Петрушка
0,3 пучка Укроп
Растительное масло
Соль по вкусу

Инструкции

Отвариваем картофель, морковь, свеклу, чистим овощи.
Нарезаем кубиками, смешиваем в одной миске.
Нарезаем так же кубиками маринованные огурцы. Добавляем к овощам, перемешиваем.
Добавляем квашенную капусту (количество по вашим предпочтениям)
Добавляем зеленый горошек.
Мелко нарезаем зеленый лук, петрушку, укроп, отправляем к готовому салату.
Перемешиваем получившийся Винегрет, подсаливаем (не забывайте, что в салате уже есть соленые огурцы и капуста), заправляем растительным маслом (если добавить немного оливкового масла, то салат заиграет дополнительными нотками). Перемешиваем.
Приятного аппетита!!!