Любимая еда
Гуляш из мяса

Гуляш из мяса

Мясо нарезанное небольшими кубиками весом по 20-30 грамм, обжаренное с луком, а затем тушеное в томатном соусе. Этот рецепт скорее из рецептов бывшего СССР, потому как в отличие от, например, венгерского гуляша, это не густой суп. Гуляш может подаваться с любым гарниром, таким как: отварной картофель, картофельное пюре, макароны, рис , гречка и так далее.

Гуляш из мяса

Гуляш из мяса
Print Pin
5 от 4

Гуляш из мяса

Гуляш из мяса- тушеное мясо, которое можно подавать с любым гарниром. Он отлично подойдет и к вареному картофелю и к пюре, а так же к рису, макаронам и гречке. Готовить очень просто и относительно быстро.
Блюдо Вторые блюда
Кухня Домашняя
Keyword гуляш, мясо к гарниру, тушеное мясо
Время Подготовки 20 минут
Время Приготовления 1 час 30 минут
Общее время 1 час 50 минут
Порции 4 порции
Количество калорий 326kcal

Ингредиенты

  • 500 гр. Мясо
  • 2 шт. Репчатый лук средние головки
  • 1 ст.л. Мука
  • 3 ст.л. Томатная паста
  • 2 стакана Мясной бульон Или горячая вода
  • 3 ст.л. Растительное масло
  • соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу

Инструкции

  • Мясо моем и нарезаем кубиками по 20-30 грамм
    гуляш
  • В сковороду наливаем масло, нагреваем его и выкладываем мясо.
    гуляш
  • Обжариваем мясо, периодически помешивая. Солим и перчим его.
  • А пока, почистим и порежем мелко лук.
  • На обжаренное мясо выкладываем порезанный лук и муку
  • Перемешиваем мясо с луком и мукой и еше немного обжариваем.
    гуляш
  • Перекладываем мясо в кастрюлю, доливаем бульон или горячую воду.
    гуляш
  • Ставим снова на огонь, добавив томат-пюре, два три листа лаврушки. Закрываем крышкой и тушим 1-1,5 часа.
    гуляш
  • Гуляш готов. Подаем с гарниром и можно посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.
  • Приятного аппетита!!!
    гуляш

Nutrition

Порция: 100гр. | Количество калорий: 326kcal | Углеводы: 7.7g | Белок: 24.9g | Жир: 22g

2 комментария

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Recipe Rating




Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Translate »