Любимая еда
Компот из черешни.

Компот из черешни.

Компот из черешни, это натуральный, вкусный напиток знакомый многим с детства. И главное полностью натуральный продукт. Потому что, черешня – очень вкусная ягода, которую любят и взрослые, и дети. Она хороша как в свежем виде, так и в консервированном. Да и ее полезное влияние на желудочно-кишечный тракт признано медициной.

Компот из черешни.

Компот из черешни.
Print Pin
5 от 3

Компот из черешни.

Черешня поспевает раньше многих плодово-ягодных культур и можно спокойно заготовить черешневый компот или варенье на зиму, чтоб радовать себя и близких ее вкусом.
Блюдо консервы
Кухня Русская
Keyword компот, компот из черешни, черешневый компот
Время Подготовки 30 минут
1 час
Общее время 1 час 30 минут
Порции 6 порций
Количество калорий 41kcal

Ингредиенты

  • 700 гр. Черешня

Заливка:

  • 1 л. Вода
  • 200 гр. Сахар
  • 3 гр. Лимонная кислота
  • 3 шт. Бадьян

Инструкции

  • Подготавливаем банки. Моем, стерилизуем. Я банки прожариваю в духовке при 200 градусах 30-40 минут, затем жду пока они постепенно остынут прямо в духовке. Крышки кипячу 15-20 минут непосредственно перед закаткой компота.
    Ягоды моем, удаляем плодоножки и наполняем подготовленные банки наполовину.
    Компот из черешни.
  • Готовим заливку. (таблица) Вливаем в кастрюлю воду и ставим ее на огонь, всыпаем в воду сахар, добавляем пару звездочек бадьяна для аромата и кипятим до полного растворения сахара.
    Компот из черешни.
  • Заливаем наполненные черешней банки кипящим сиропом, бадьян не должен попасть в банку, до самого края банки, сверху накрываем прокипяченными крышками (не закатываем крышки!) и стерилизуем в кипящей воде (таблица).
    Компот из черешни.
  • Достаем банки из кипятка, закатываем крышки, переворачиваем банки с черешневым компотом вверх дном и оставляем до полного остывания. После остывания, переворачиваем банки вверх крышкой и смотрим герметично ли мы укупорили банки. Если Вы увидели пузырьки, заходящие в банку, и услышали шипение, банка не герметична – придется слить сироп, снова довести его до кипения и повторить процесс стерилизации. Если банка герметична, то убираем ее на хранение.
    Компот из черешни.

Nutrition

Порция: 100мл. | Количество калорий: 41kcal | Углеводы: 9.5g | Белок: 0g | Жир: 0g

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Recipe Rating




Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Translate »