Компот из черешни.
Компот из черешни, это натуральный, вкусный напиток знакомый многим с детства. И главное полностью натуральный продукт. Потому что, черешня – очень вкусная ягода, которую любят и взрослые, и дети. Она хороша как в свежем виде, так и в консервированном. Да и ее полезное влияние на желудочно-кишечный тракт признано медициной.
Компот из черешни.
Черешня поспевает раньше многих плодово-ягодных культур и можно спокойно заготовить черешневый компот или варенье на зиму, чтоб радовать себя и близких ее вкусом.
Порции 6 порций
Калории 41kcal
Инструкции
- Подготавливаем банки. Моем, стерилизуем. Я банки прожариваю в духовке при 200 градусах 30-40 минут, затем жду пока они постепенно остынут прямо в духовке. Крышки кипячу 15-20 минут непосредственно перед закаткой компота.Ягоды моем, удаляем плодоножки и наполняем подготовленные банки наполовину.
- Готовим заливку. (таблица) Вливаем в кастрюлю воду и ставим ее на огонь, всыпаем в воду сахар, добавляем пару звездочек бадьяна для аромата и кипятим до полного растворения сахара.
- Заливаем наполненные черешней банки кипящим сиропом, бадьян не должен попасть в банку, до самого края банки, сверху накрываем прокипяченными крышками (не закатываем крышки!) и стерилизуем в кипящей воде (таблица).
- Достаем банки из кипятка, закатываем крышки, переворачиваем банки с черешневым компотом вверх дном и оставляем до полного остывания. После остывания, переворачиваем банки вверх крышкой и смотрим герметично ли мы укупорили банки. Если Вы увидели пузырьки, заходящие в банку, и услышали шипение, банка не герметична – придется слить сироп, снова довести его до кипения и повторить процесс стерилизации. Если банка герметична, то убираем ее на хранение.
Питание
Порция: 100мл. | Количество калорий: 41kcal | Углеводы: 9.5g | Белок: 0g | Жир: 0g
Добавить комментарий