Любимая еда
крылышки Буффало

Крылышки Буффало.

Крылышки Буффало – это популярная американская закуска. Рецепт приготовления появился в 60-х годах 20 века. В оригинальном виде, он включает в себя обжаренные во фритюре куриные крылья, предварительно разрезанные на три части (самую маленькую часть убирают и не используют). После обжарки обильно политые соусом, который состоит из острого соуса и масла. Степень остроты может варьироваться от острого до слабо-острого. Но сегодня мы отступим от классики и запечем крылья в духовом шкафу. А в приготовленном соусе, сначала замаринуем крылья, а потом будем обмазывать их этим же соусом в процессе запекания.

крылышки Буффало

крылышки Буффало
Print Pin
5 от 3

Крылышки Буффало

Крылышки Буффало, в нашем варианте это крылышки, замаринованные в соусе, и поливаемые, этим соусом, во время запекания в духовом шкафу. Степень остроты можно регулировать добавляя больше или меньше острого соуса или добавив кайенского перца в соус. Крылья выходят очень вкусными.
Блюдо Вторые блюда, закуска
Кухня Американская
Keyword запеченные крылья, крылышки буффало, крылышки в духовки, крылья буффало, рецепт крыльев буффало
Время Подготовки 15 минут
Время Приготовления 30 минут
Время маринования 2 часа
Общее время 2 часа 45 минут
Порции 3 порции
Количество калорий 124.7kcal

Ингредиенты

  • 500 гр. Куринные крылья
  • 0,5 ст.л. Яблочный уксус
  • 70 гр. Кетчуп
  • 35 гр. Сахар коричневый
  • 0,5 ст.л. Соус Табаско Ну или другой чили соус
  • 0,5 ч.л. Соевый соус
  • 0,2 ч.л. Кайенского перца по желанию

Инструкции

  • Промоем куриные крылья, обсушим их и разделим на три части, разрезая по суставам. Самую маленькую часть отложим в сторону, она нам не пригодиться. Все ингредиенты для соуса смешаем вместе.
    крылышки Буффало
  • Разделим полученный соус на две части
    крылышки Буффало
  • Одной частью соуса зальем подготовленные крылья и перемешаем их, чтоб соус покрыл все крылья. Уберем в холодильник на два часа.
    крылышки Буффало
  • Минут за 10 до окончания маринования, включим духовку и разогреем ее до 175 градусов. На нижний ярус поставим противень, можно застелить его фольгой, чтоб потом не отмывать потом с него соус. Повыше ставим решетку, на нее выкладываем крылья и смазываем их соусом.
    крылышки Буффало
  • Через 15 минут переворачиваем и смазываем крылья соусом.
    крылышки Буффало
  • Прошло еще 15 минут, крылья готовы. Достаем и подаем на стол. Приятного аппетита!!
    крылышки Буффало

Nutrition

Порция: 100гр. | Количество калорий: 124.7kcal | Углеводы: 6g | Белок: 7.6g | Жир: 8g

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Recipe Rating




Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Translate »