Блины сырные

Блины сырные, для тех кто любит сыр. Получаются нежные, блины, но с необычным для блинов сырным вкусом. Очень сытные и вкусные.

Ингредиенты:

• Мука 180 гр.
• Сахар 2 ст.л.
• Соль 2/3 ч.л.
• Яйца 2 шт.
• Масло растительное 3 ст.л.
• Молоко 600 мл.
• Сыр твердый 150 гр.
• Масло сливочное для смазывания блинов.

Для начала натрем сыр на терке.

Затем разбиваем два яйца в чашку миксера или просто чашку если будем смешивать в ручную.

Туда же засыпаем сахар

Соль

Высыпаем муку

Выливаем молоко

Наливаем растительное масло.

Высыпаем сыр, еще немного перемешиваем все. Тесто готово.

Разогреваем сковороду. Выливаем порцию теста и наклоняя сковороду из стороны в сторону даем тесту растечься по ней. Чтоб блин получился круглый и одинаковой толщины.

Ждем когда края блина подрумянятся, значит пришло время перевернуть блин.

Еще немного и можно убирать блин на тарелку. Обязательно смазав его сливочным маслом. Так жарим все блины. И подаем их со сметаной. Хотя конечно блины очень вкусны с вареньем или сгущенным молоком. Вариантов превеликое множество. Тут все на Ваш вкус.

Приятного аппетита!!!