Любимая еда
Чатлибж

Чатлибж

Рецепт приготовления курицы по Адыгейски, получается очень ароматная и вкусная курочка. Занимает минимум времени на приготовления, но результат превосходит все ожидания. Приступим..

Чатлибж
Print Pin
5 от 2

Чатлибж

Чатлибж или курица по Адыгейски , готовят в с большим количеством паприки в сливочном масле, что придает курочке насыщенный цвет, аромат и превосходный вкус.
Блюдо Блюда из птицы, Вторые блюда
Кухня Адыгейская
Keyword жаренная курица, как пригготовить Чатлибж, курица по Адыгейски, рецепт Чатлибж, Чатлибж, Чатлибж рецепт
Время Подготовки 15 минут
Время Приготовления 1 час 10 минут
Общее время 1 час 25 минут
Порции 6 порций
Количество калорий 260.66kcal

Ингредиенты

  • 1,5 кг. Курица или бедра
  • 2 шт. Репчатый лук
  • 70 гр. Сливочного масла или топленое
  • 100 гр. Растительное масло
  • 1 ст.л. Паприка молотая
  • 1 ч.л. Перец красный молотый можно и больше, кто любит поострее
  • Адыгейская соль по вкусу

Инструкции

  • Первым делом нарезаем лук, небольшими кубиками.
    чатлибж, режем лук
  • Курицу разрезаем на порционные кусочки.
    готовим Чатлибж
  • Можно сказать , что приготовления закончены на этом. Приступим к готовке. Ставим на огонь глубокую сковороду если нет такой можно воспользоваться подходящей кастрюлей. Опускаем в нее масло и выливаем растительное. И кладем порезанный лук. Обжариваем его золотистого цвета.
    готовим Чатлибж
  • Как лук стал золотистым , кладем ложку паприки ( хотя я ложу больше, цвет и вкус будет более насыщенный) и перец ( если любите поострее, можно добавить больше). Перемешиваем все и выкладываем курицу. Все хорошо перемешать.
    готовим Чатлибж
  • Закрываем крышкой.
    готовим Чатлибж
  • Готовим до готовности. Изредка незабываем помешивать. Солим все по вкусу Адыгейской солью. И готовим еще минут 10, на меленьком огне. Чтоб дать ароматам, пропитать курицу.
    готовим Чатлибж
  • Все готово, достаем и подаем со свежими овощами, приправленными Адыгейской солью.
    Чатлибж
  • Приятного аппетита!!!

Nutrition

Порция: 100гр. | Количество калорий: 260.66kcal | Углеводы: 0.62g | Белок: 22.13g | Жир: 19.08g

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Recipe Rating




Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Translate »