Любимая еда
рулетики

Рулетики

Рулетики с шоколадом – вкусное лакомство, приготовление которого не займет много времени. Кто не любит шоколад? Рулетики удобно брать с собой для перекуса на учебу или работу, Рулетики наполнят Вас энергией и хорошим настроением.

рулетики
Print Pin
5 от 1 голос

Рулетики

Рулетики с шоколадом – вкусное лакомство, приготовление которого не займет много времени. Кто не любит шоколад? Их удобно брать с собой для перекуса на учебу или работу, они наполнят Вас энергией и хорошим настроением.
Блюдо Выпечка
Кухня Русская
Keyword Рулетики с шоколадом
Время Подготовки 5 минут
Время Приготовления 35 минут
Время ожидания 5 минут
Общее время 40 минут
Порции 6 Порций
Количество калорий 510kcal

Ингредиенты

  • 800 гр. Слоеное тесто
  • 50 гр. Шоколад
  • 3 ст.л. Мука
  • 1 шт. Яйцо куриное
  • 20 гр. Масло сливочное
  • 1 ст.л. Сахарная пудра
  • 2 ст.л. Растительное масло

Инструкции

  •   В мисочку разбиваем куриное яйцо и взбиваем его вилкой до однородности.
    рулетики
  • Шоколад натираем на крупной терке или измельчаем в блендере. Шоколад берите тот, который нравится именно Вам (молочный, горький), у меня молочный шоколад.
    рулетики
  • Берем слоеное дрожжевое тесто, я использую покупное, поскольку времени экономится масса.
  • Разделяем его пополам, не разрезая посередине до конца.
    рулетики
  •   Присыпаем тесто мукой и слегка раскатываем скалкой, чтоб выровнять его. Сильно усердствовать не нужно, поскольку нарушим слои теста и результат будет не совсем таким, как хотелось.
  •  Получившийся пласт теста режем на треугольники. Для этого лучше использовать нож для пиццы, но если его нет, то обычный кухонный нож тоже подойдёт.
    рулетики
  •   Берем один треугольник и делаем в нем прорези ножом в шахматном порядке, я использую специальный ролик. 
  • Кисточкой смазываем поверхность прорезанного треугольника из теста яйцом. Яйцо выполняет роль клея для шоколада. Обильно посыпаем натертым шоколадом треугольник из слоёного теста.
    рулетики
  • Слегка тянем за края теста в широкой части треугольника, так проявятся наши прорези и скручиваем рулетик с шоколадом по направлению от широкой стороны к узкой.
    рулетики
  •   Получившийся рулетик смазываем сверху яйцом и еще посыпаем шоколадом. 
    рулетик посыпанный
  •   Противень застилаем бумагой для выпечки, смазываем её растительным маслом и выкладываем на противень все получившиеся рулетики с шоколадом, соблюдая дистанцию между рулетиками, поскольку тесто поднимется. Выпекаем в духовке при 180 градусах 15-20 минут. Проверяем деревянной шпажкой или зубочисткой готовность рулетиков с шоколадом.
    готовые рулетики
  • Достаем противень с рулетиками из духовки, смазываем рулетики с шоколадом сливочным маслом, накрываем их чистым полотенцем и оставляем отдохнуть на 5 минут. 
  •   5 минут прошло, пора к столу, наши рулетики с шоколадом готовы! Ароматные, воздушные.
    Приятного чаепития!!! … или перекуса!!!
    рулетики

Nutrition

Порция: 0g | Количество калорий: 510kcal | Углеводы: 0g | Белок: 0g | Жир: 0g | Насыщенный жир: 0g | Полиненасыщенный жир: 0g | Мононенасыщенный жир: 0g | Транс-Жиры: 0g | Холестерин: 0mg | Натрий: 0mg | Калий: 0mg | Волокно: 0g | Сахар: 0g | Витамин А: 0% | Витамин С: 0% | Кальций: 0% | Железо: 0%

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Translate »