Пицца с грибами и мясом.
Пицца, с грибами и мясом, очень сытная и вкусная. Несмотря на небольшие размеры пиццы, её хватит чтоб накормить не большую семью. Приготовим и мы пиццу дома.
Пицца с грибами и мясом.
Ингредиенты
Тесто
- 0,5 ч.л. Дрожжи сухие
- 300 гр. Мука
- 0,5 ч.л. Соль
- 1 ст.л. Сливочное масло
- 0,5 ст.л. Сахар
- 200 мл. Вода
Инструкции
- Начнем с теста. Замесим тесто, смешав все ингредиенты, и поставим минут на 30 в теплое место подниматься, накрыв чистым полотенцем или завернув в .пищевую пленку.А пока обжарим грибы
- Фарш обжарим вместе с небольшой луковицей, порезанной на мелкие кубики.
- Порежем на пластики помидор.
- Ну и конечно натрем сыр.
- Тесто поднялось и теперь его можно окончательно вымесить. После вымешивания отложим его отдохнуть минут на 15 , накрыв чистым полотенцем или завернув в пищевую пленку, чтоб оно не подсохло. Ну вот тесто готово.
- Берем противень, смазываем его маслом. И руками разминаем тесто, чтоб вышла круглая основа для пиццы, оставляя края немного толще , чем основание пиццы.
- Основа готова. Возьмем томатный соус и смешаем его со специями. Количество говорить не стоит, лучше подобрать по вкусу. А смесь специй , если останется, оставить на следующий раз.
- Смажем хорошо соусом основу для пиццы.
- Теперь дело за начинкой. Первым слоем равномерно разложим мясо.
- Поверх мяса, выкладываем грибы.
- Затем порезанные кружочками помидоры.
- Сверху всю пиццу посыпаем натертым сыром.
- И отправляем нашу пиццу в разогретую до 170 градусов духовку. Выпекается пицца минут 15-20. Сыр расплавится, покроет всю пиццу. Достаем пиццу из духовки, нарезаем на куски.Приятного аппетита!!!
Питание
Нам понадобятся :
Для теста:
- Сухие дрожжи 0,5 ч.л.
- Пшеничная мука 300 гр.
- Соль 1/2 ч.л.
- Сливочное масло 1 ст.л.
- Сахар 0,5 ст.л.
- Вода 200 мл.
Для начинки:
- Фарш мясной 150 гр.
- Репчатый лук 1 маленькая луковица
- Помидор 1 шт.
- Томатный соус ( можно использовать кетчуп) грамм 100
- Сыр (лучше всего подходит мацарелло) 150 гр.
- Грибы 100 гр. (свежие или замороженные)
- Специи: орегано, базилик, петрушка, майоран, тимьян по 5 гр.
Начнем с теста. Замесим тесто, смешав все ингредиенты, и поставим минут на 30 в теплое место подниматься, накрыв чистым полотенцем или завернув в пищевую пленку.
А пока обжарим грибы.
Фарш обжарим вместе с небольшой луковицей, порезанной на мелкие кубики.
Порежем на пластики помидор.
![](https://favoritefood.net/wp-content/webpc-passthru.php?src=https://favoritefood.net/wp-content/uploads/2019/02/pizza25.jpg&nocache=1)
Ну и конечно натрем сыр.
![](https://favoritefood.net/wp-content/webpc-passthru.php?src=https://favoritefood.net/wp-content/uploads/2019/02/pizza23.jpg&nocache=1)
Тесто поднялось и теперь его можно окончательно вымесить. После вымешивания отложим его отдохнуть минут на 15 , накрыв чистым полотенцем или завернув в пищевую пленку, чтоб оно не подсохло. Ну вот тесто готово.
![Тесто для пиццы](https://favoritefood.net/wp-content/webpc-passthru.php?src=https://favoritefood.net/wp-content/uploads/2019/02/pizza14.jpg&nocache=1)
Берем противень, смазываем его маслом. И руками разминаем тесто, чтоб вышла круглая основа для пиццы, оставляя края немного толще , чем основание пиццы.
![](https://favoritefood.net/wp-content/webpc-passthru.php?src=https://favoritefood.net/wp-content/uploads/2019/02/pizza12.jpg&nocache=1)
Основа готова. Возьмем томатный соус и смешаем его со специями. Количество говорить не стоит, лучше подобрать по вкусу. А смесь специй , если останется, оставить на следующий раз.
![](https://favoritefood.net/wp-content/webpc-passthru.php?src=https://favoritefood.net/wp-content/uploads/2019/02/pizza21.jpg&nocache=1)
Смажем хорошо соусом основу для пиццы.
![](https://favoritefood.net/wp-content/webpc-passthru.php?src=https://favoritefood.net/wp-content/uploads/2019/02/pizza8.jpg&nocache=1)
Теперь дело за начинкой. Первым слоем равномерно разложим мясо.
![](https://favoritefood.net/wp-content/webpc-passthru.php?src=https://favoritefood.net/wp-content/uploads/2019/03/pizza35.jpg&nocache=1)
Поверх мяса, выкладываем грибы.
![](https://favoritefood.net/wp-content/webpc-passthru.php?src=https://favoritefood.net/wp-content/uploads/2019/03/pizza34.jpg&nocache=1)
Затем порезанные кружочками помидоры.
![](https://favoritefood.net/wp-content/webpc-passthru.php?src=https://favoritefood.net/wp-content/uploads/2019/03/pizza33.jpg&nocache=1)
Сверху всю пиццу посыпаем натертым сыром.
![](https://favoritefood.net/wp-content/webpc-passthru.php?src=https://favoritefood.net/wp-content/uploads/2019/03/pizza32.jpg&nocache=1)
И отправляем нашу пиццу в разогретую до 170 градусов духовку. Выпекается пицца минут 15-20. Сыр расплавится, покроет всю пиццу. Достаем пиццу из духовки, нарезаем на куски.
Приятного аппетита!!!
![](https://favoritefood.net/wp-content/webpc-passthru.php?src=https://favoritefood.net/wp-content/uploads/2019/03/pizza30.jpg&nocache=1)
Добавить комментарий