Любимая еда
Джиз

Джиз

Джиз
Print Pin
5 от 1 голос

Джиз

Очень простое , но от этого не менее вкусное блюдо. Готовиться очень просто. Но вкус получается превосходным. И так приступим!
Блюдо Вторые блюда
Кухня Узбекская
Keyword Джиз, джиз биз, джиз быз, джиз быз рецепт, джиз еда, джиз что за блюдо, мясо в казане, Рецепт Джиз
Время Подготовки 30 минут
Время Приготовления 2 часа
Общее время 2 часа 30 минут
Количество калорий 130.3kcal

Ингредиенты

Инструкции

  • Количество указывать не стоит, т.к. все зависит от того сколько у вас мяса. Поэтому тут все зависит только от вашего вкуса. Мясо режем кусками примерно 5 на 5 см. А то что на косточках оставляем так. Складываем все в казан. Заливаем водой (вода должна покрыть мясо) и ставим на огонь. Ждем пока вода закипит, убавляем огонь (почти до минимума) и закрываем крышкой. Варим так часа полтора. Пока бульон почти весь не выкипит, а мясо не станет мягким. Вот тогда выключаем огонь. Снимаем весь жир , что выварился с мяса, в отдельную миску. Достаем мясо и сливаем бульон. Казан снова ставим на огонь, разогреваем его. И опускаем наш вытопившийся жир. Он немного пошипит , пока выпаривается остатки бульона. И кладем туда мясо. Обжариваем его с одной стороны, солим ,посыпаем зирой и черным перцем. Переворачиваем, обжариваем с другой стороны и снова посыпаем зирой и перцем.
    Джиз
  • Джиз, простое и очень вкусное блюдо
  • Мясо стало румяным, и такой аромат разошелся по дому. Пора доставать и подавать на стол!!
  • Приятного Аппетита!!

Nutrition

Порция: 100гр. | Количество калорий: 130.3kcal | Углеводы: 9.2g | Белок: 12.6g | Жир: 4.8g

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Recipe Rating




Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Translate »