Любимая еда
паприкаш

Венгерский паприкаш. (из курицы)

Венгерский паприкаш, это класика венгерской кухни. Одно из самых известных блюд Венгрии, наряду с гуляшом по венгерски. Но паприкаш это даже не строгий рецепт, а скорее способ готовки мяса, в соусе из сметаны с мукой и большого количества паприки. Паприка это наверно самая популярная приправа Венгрии. Она и придает вкус этому замечательному блюду. Сегодня приготовим паприкаш из курицы. Очень вкусное, ароматное и такое сытное блюдо. 

паприкаш
Print Pin
5 от 3

Паприкаш из курицы.

Паприкаш из курицы, очень вкусное блюдо с нежным мясом курицы, пропитанного ароматом паприки. Простое в приготовлении блюдо, не требующее изысканных специй, но придающие новую нотку вашей кухни. Вам непременно понравиться это блюдо и вы будете готовить его еще не раз и ни два.
Блюдо Вторые блюда
Кухня Венгерская
Keyword Венгерский паприкаш, как приготовить паприкаш, Паприкаш, паприкаш из курицы, паприкаш по-венгерски, Рецепт паприкаш, рецепт паприкаш по Венгерски
Время Подготовки 10 минут
Время Приготовления 50 минут
Общее время 1 час
Порции 5 порций
Количество калорий 85.3kcal

Ингредиенты

  • 2 шт. Репчатый лук большие луковицы
  • 1,5 ч.л. Соль
  • 4 ст.л. Растительное масло
  • 3 ст.л. Паприка молотая
  • 1 кг. Куринные бедра 5 штук.
  • 1 шт. Помидор крупный или 2 поменьше
  • 1 шт. Перец полугорький или болгарский если не любите острое
  • 2 ст.л. Сметана
  • 1 ст.л. Мука
  • 2 ст.л. Сливки 33%

Инструкции

  • Почистим и нарежем кубиками лук.
    паприкаш
  • Наливаем масло в кастрюлю, разогреваем его. Опускаем в кастрюлю нарезанный лук. Обжариваем его до золотистого цвета.
    паприкаш
  • Помидор режем кубиками.
    паприкаш
  • Когда лук обжариться и приобретет красивый золотистый цвет, убавляем огонь. Добавляем в кастрюлю нарезанные томаты и паприку. Все перемешаем и добавим половину стаканы воды. Все еще раз перемешаем. Добавим курицу. Высыпаем соль и хорошо перемешаем все. Закроем крышкой и оставим тушиться на медленном огне 30 минут.
    паприкаш
  • Перец нарезаем кольцами и через 30 минут готовки, добавляем его к нашей курице. Готовим еще 10 минут. В отдельной миске смешиваем сметану, муку и сливки.
    паприкаш
  • Выключаем огонь, достаем курицу на отдельную тарелку. А в оставшийся соус добавляем приготовленную нами смесь сметаны, муки и сливок. Хорошо перемешиваем получившийся соус.
    паприкаш
  • Паприкаш готов. Подавать можно с гарниром поливая все обильно соусом. У нас на гарнир картофельное пюре.
    Приятного аппетита!!
    Паприкаш

Nutrition

Порция: 100гр. | Количество калорий: 85.3kcal | Углеводы: 3.9g | Белок: 9.3g | Жир: 3.4g

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Recipe Rating




Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Translate »