Варенье из груш.

Груша – не только сладкий, но и очень полезный фрукт. Груша полезна богатым содержанием витаминов и микроэлементов, а также клетчаткой. Она помогает бороться с повышенным уровнем холестерина и лишними килограммами, укрепляет иммунитет, ну и просто очень вкусный и ароматный фрукт. И как приятно в холодные зимние дни открыть баночку грушевого варенья и побаловать себя с удовольствием и пользой

Print Pin

5 от 10

Варенье из груш.

Блюдо Варенье, консервы

Кухня Домашняя

Keyword Варенье из Груш

Время Подготовки 40

Время Приготовления 50

Время ожидания 2

Общее время 3 30

Порции 6 порций

Количество калорий 271kcal

Ингредиенты

500 гр. Груши
400 гр. Сахар
1/4 ч.л. Лимонная кислота

Инструкции

Груши моем, удаляем сердцевину с семенами и хвостики. Нарезаем груши на кубики.
Складываем нарезанную грушу в кастрюлю.
Засыпаем груши сахаром и оставляем на пару часов, чтоб груши дали сок, затем варим их, на медленном огне, около 20 минут, с момента закипания, постоянно помешивая.
Снимаем кастрюлю с огня и отставляем ее на 30 минут немного остыть. Затем снова варим груши в сиропе еще 10 минут. В самом конце варки добавляем лимонную кислоту, перемешиваем.
Разливаем готовое горячее варенье в подготовленные простерилизованные банки и накрываем крышками (не закручиваем крышки), стерилизованными кипячением в течении 20 минут. Стерилизуем наполненные банки кипячением, затем закручиваем крышками.Переворачиваем наполненные грушевым вареньем банки вверх дном и оставляем их остывать. После полного остывания банок с грушевым вареньем, переворачиваем банки вверх крышкой, проверяем герметичность и убираем на хранение.