Грибы маринованные
Рецепт маринования грибов в банки. Кто же не любит такую вкусную закуску. Грибочки получаются ароматные и очень вкусные.
Время на подготовку1 час ч
Время приготовления40 минуты минут
Время маринования10 дней д
Общее время10 дней д 1 час ч 40 минуты минут
Блюдо: Грибы маринованные, Закуски
Кухня: Русская
Ключево слово: грибы, грибы маринованные
Порции: 4 порции
Калории: 22.67kcal
Автор: Team
Почистим и помоем грибы.И сразу поставим банки и крышки для стерилизации. Переложим грибы в кастрюлю, зальем водой и поставим на огонь. Как вода закипит, снимем пену и проварим грибы 20 мин. Снимем с огня, сольем воду и пока отставим в сторону.
Маринад
Ставим на огонь кастрюлю, заливаем в нее литр воды. Засыпаем в воду соль и сахар, кладем перец и лавровый лист. Доводим до кипения и кипятим минут 5, вливаем в маринад уксусную кислоту. Кипятим еще 5 минут и выключаем огонь.
В банку укладываем укроп, чеснок затем грибы. И все заливаем маринадом, под самый вверх, чтоб все грибы были покрыты маринадом.
Закрываем банку крышкой и убираем в теплое место для остывания, или укрываем банки одеялом.Дней через 10 можно снимать пробу.Приятного аппетита!!
Количество калорий: 22.67kcal