Таблица приготовления рассолов разной концентрации
Для приготовления рассола, поваренную соль растворяем в воде, доводим до кипения, охлаждаем и процеживаем через ткань, если это необходимо.
Концентрация рассола, % |
Количество соли на 10 л воды, г |
|
3,0 |
305 |
|
4,0 |
417 |
|
5,0 |
527 |
|
5,5 |
582 |
|
6,0 |
638 |
|
7,0 |
753 |
|
8,0 |
869 |
|
8,5 |
929 |
|
9,5 |
1050 |
|
10,0 |
1112 |
|
11,0 |
1236 |
|
12,0 |
1364 |
При использовании, копировании материалов, активная ссылка обязательна.
Добавить комментарий