Любимая еда
готовый салат "мимоза"

Салат “Мимоза”

  Мимоза – рыбный слоёный салат в сочетании с овощами, любимый многими. Очень сытный и праздничный.

готовый салат "мимоза"
Print Pin
5 от 3

Салат «Мимоза»

Мимоза – рыбный слоёный салат в сочетании с овощами, любимый многими. Очень сытный и праздничный.   Салату необходимо дать время настояться, поэтому не стоит готовить его непосредственно перед подачей на стол. Приготовьте Мимозу часа за два, и он порадует Вас своим вкусом.

Блюдо Салат
Кухня Русская
Keyword Мимоза, Салат Мимоза
Время Приготовления 30 минут
2 часа
Общее время 2 часа 30 минут
Порции 6 порций
Количество калорий 272.4kcal

Ингредиенты

  • 5 шт. Картофель средних
  • 2 шт. Морковь
  • 4 шт. Яйцо куриное
  • 0,5 шт. Репчатый лук средний
  • 1 банка Рыба консервированная в масле
  • Майонез Для заправки

Инструкции

  • Отвариваем картофель (в мундире), морковь, яйца, чистим.
    салат мимоза
  • Поскольку Мимоза-слоёный салат, каждый из слоев промазывается майонезом, за исключением слоёв с консервированной рыбой и луком. Первый слой: мелко нарезанный или протертый через крупную терку вареный картофель.
    салат мимоза
  • Вторым слоем покрываем картофель слоем майонеза и раскладываем мелко нарезанный репчатый лук.
    салат мимоза
  • Консервированную рыбу, мне больше нравится вкус Сайры в масле, разминаем вилкой вместе с маслом из консервов. Распределяем по второму слою . Порядок выкладывания рыбы и лука не принципиален, их можно менять местами. Данные слои, майонезом покрывать не нужно, ни к чему утяжелять салат, на мой взгляд. Консервированная рыба достаточно сочна.
    салат мимоза
  • Третий слой: Отварную морковь натираем на крупной терке, распределяем равномерно.
    салат мимоза
  • Покрываем майонезом.
    салат мимоза
  • Четвертый слой: Яйца разделяем на белки и желтки. На этот слой пойдут только белки яиц. Мелко нарезаем белки яиц или натираем на крупной терке. Распределяем равномерно. Покрываем слой майонезом.
    яйца для мимозы
  • Пятый слой: Декоративный. Именно из-за него, салат получил такое название – Мимоза, поскольку похож на цветы этого растения. Желтки натираем на мелкой тёрке или пропускаем через чеснокодавку (так желток приобретает округлую форму и более похож на цветы Мимозы), равномерно распределяя по поверхности салата. Салат Мимоза готов. Приятного аппетита!
    готовый салат "мимоза"

Nutrition

Порция: 100g | Количество калорий: 272.4kcal | Углеводы: 4.9g | Белок: 7.4g | Жир: 24.8g

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Recipe Rating




Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Translate »