Пицца с грибами и мясом.

Пицца, с грибами и мясом, очень сытная и вкусная. Несмотря на небольшие размеры пиццы, её хватит чтоб накормить не большую семью. Приготовим и мы пиццу дома.

Распечатать Pin

5 от 3 голоса

Пицца с грибами и мясом.

Рулетики с шоколадом – вкусное лакомство, приготовление которого не займет много времени. Кто не любит шоколад? Их удобно брать с собой для перекуса на учебу или работу, они наполнят Вас энергией и хорошим настроением.

Блюдо Выпечка

Кухня Итальянская

Ключево слово Пицца

Время на подготовку 45 минуты минуты

Время приготовления 30 минуты минуты

Общее время 1 час час 15 минуты минуты

Порции 4 порции

Калории 210kcal

Ингредиенты

Тесто

• 0,5 ч.л. Дрожжи сухие
• 300 гр. Мука
• 0,5 ч.л. Соль
• 1 ст.л. Сливочное масло
• 0,5 ст.л. Сахар
• 200 мл. Вода

Начинка

• 150 гр. Фарш мясной
• 1 шт. Репчатый лук небольшая луковица
• 1 шт. Помидор
• 100 гр. Томатный соус можно использовать кетчуп
• 150 гр. Сыр лучше мацарелло
• 100 гр. Грибы
• 5 гр. Орегано
• 5 гр. Тимьян
• 5 гр. Базилик
• 5 гр. Петрушка
• 5 гр. Майоран

Инструкции

• Начнем с теста. Замесим тесто, смешав все ингредиенты, и поставим минут на 30 в теплое место подниматься, накрыв чистым полотенцем или завернув в .пищевую пленку.

  А пока обжарим грибы
  
  
• Фарш обжарим вместе с небольшой луковицей, порезанной на мелкие кубики.
  
• Порежем на пластики помидор. 
  
• Ну и конечно натрем сыр.
  
• Тесто поднялось и теперь его можно окончательно вымесить. После вымешивания отложим его отдохнуть минут на 15 , накрыв чистым полотенцем или завернув в пищевую пленку, чтоб оно не подсохло. Ну вот тесто готово.
  
•  Берем противень, смазываем его маслом. И руками разминаем тесто, чтоб вышла круглая основа для пиццы, оставляя края немного толще , чем основание пиццы.
  
• Основа готова. Возьмем томатный соус и смешаем его со специями. Количество говорить не стоит, лучше подобрать по вкусу. А смесь специй , если останется, оставить на следующий раз. 
  
• Смажем хорошо соусом основу для пиццы.
  
• Теперь дело за начинкой. Первым слоем равномерно разложим мясо.
  
• Поверх мяса, выкладываем грибы.
  
• Затем порезанные кружочками помидоры.
  
• Сверху всю пиццу посыпаем натертым сыром.
  
• И отправляем нашу пиццу в разогретую до 170 градусов духовку. Выпекается пицца минут 15-20. Сыр расплавится, покроет всю пиццу. Достаем пиццу из духовки, нарезаем на куски.Приятного аппетита!!!
  
  

Питание

Порция: 0g | Количество калорий: 210kcal | Углеводы: 0g | Белок: 0g | Жир: 0g | Насыщенный жир: 0g | Полиненасыщенный жир: 0g | Мононенасыщенный жир: 0g | Транс-Жиры: 0g | Холестерин: 0mg | Натрий: 0mg | Калий: 0mg | Волокно: 0g | Сахар: 0g | Витамин А: 0IU | Витамин С: 0mg | Кальций: 0mg | Железо: 0mg

Нам понадобятся :

Для теста:

• Сухие дрожжи 0,5 ч.л.
• Пшеничная мука 300 гр.
• Соль 1/2 ч.л.
• Сливочное масло 1 ст.л.
• Сахар 0,5 ст.л.
• Вода 200 мл.

Для начинки:

• Фарш мясной 150 гр.
• Репчатый лук 1 маленькая луковица
• Помидор 1 шт.
• Томатный соус ( можно использовать кетчуп) грамм 100
• Сыр (лучше всего подходит мацарелло) 150 гр.
• Грибы 100 гр. (свежие или замороженные)
• Специи: орегано, базилик, петрушка, майоран, тимьян по 5 гр.

Начнем с теста. Замесим тесто, смешав все ингредиенты, и поставим минут на 30 в теплое место подниматься, накрыв чистым полотенцем или завернув в пищевую пленку.

А пока обжарим грибы.

Фарш обжарим вместе с небольшой луковицей, порезанной на мелкие кубики.

Порежем на пластики помидор.

Ну и конечно натрем сыр.

Тесто поднялось и теперь его можно окончательно вымесить. После вымешивания отложим его отдохнуть минут на 15 , накрыв чистым полотенцем или завернув в пищевую пленку, чтоб оно не подсохло. Ну вот тесто готово.

Берем противень, смазываем его маслом. И руками разминаем тесто, чтоб вышла круглая основа для пиццы, оставляя края немного толще , чем основание пиццы.

Основа готова. Возьмем томатный соус и смешаем его со специями. Количество говорить не стоит, лучше подобрать по вкусу. А смесь специй , если останется, оставить на следующий раз.

Смажем хорошо соусом основу для пиццы.

Теперь дело за начинкой. Первым слоем равномерно разложим мясо.

Поверх мяса, выкладываем грибы.

Затем порезанные кружочками помидоры.

Сверху всю пиццу посыпаем натертым сыром.

И отправляем нашу пиццу в разогретую до 170 градусов духовку. Выпекается пицца минут 15-20. Сыр расплавится, покроет всю пиццу. Достаем пиццу из духовки, нарезаем на куски.

Приятного аппетита!!!