Картофель запеченный
Картофель запеченный в духовке, а затем фарширован. Очень сытное блюдо. Довольно простое в приготовлении, требует небольшого количества продуктов.
Servings: 5 порций
Calories: 350kcal
Ингредиенты
- 5 шт. Картофель отбираем крупные клубни
- 150 гр. Колбаса "Докторская" Или любая другая по вашему вкусу.
- 90 гр. Горошек зеленый консервированный
- 100 гр. Кукуруза консервированная
- 3 шт. Огурец маринованный
- 60 гр. Сливочного масла
- 1 шт. Яйцо куриное
- 50 мл. Молоко
- соль по вкусу
- 4 веточки укропа
- 100 гр. Сыра лучше моцарелла
Инструкции
- Отберем самый большие клубни картофеля и хорошо вымоем клубни.
- Вымытый картофель отправим в разогретую до 170 градусов духовку. На два часа. А пока нарежем колбасу и огурчики, откроем банки с горошком и кукурузой. Набор продуктов для этого рецепта можно менять по своему вкусу. Натрем сыр и нарежем укроп.
- Через два часа достаем картофель. Аккуратно разрезаем клубни повдоль, не дорезая их до конца. Ложкой достаем сердцевину картофеля, оставляя немного на кожице.
- Из мякоти картофеля, что достали ложкой, делаем картофельное пюре. Добавив в него масло, яйцо и молоко. В эту же чашку потом добавляем и колбасу, горошек, кукурузу и огурчики.
- Хорошо перемешаем все. И нафаршируем наш картофель. Сверху посыплем сыром и буквально на пару минут, чтоб только сыр расплавился, отправим в духовку. Сыр расплавился, достаем , посыпаем укропом.Приятного Аппетита!
Питание
Порция: 0g | Количество калорий: 350kcal | Углеводы: 0g | Белок: 0g | Жир: 0g | Насыщенный жир: 0g | Полиненасыщенный жир: 0g | Мононенасыщенный жир: 0g | Транс-Жиры: 0g | Холестерин: 0mg | Натрий: 0mg | Калий: 0mg | Волокно: 0g | Сахар: 0g | Витамин А: 0IU | Витамин С: 0mg | Кальций: 0mg | Железо: 0mg