Рубрика: Специи

Паприка по праву может претендовать на звание одной из наиболее известных в мире приправ. Порошок красного цвета обладает сладковатым вкусом …

Приправа базилик – полезные свойства и способы применения В кулинарии приправа базилик известна многим. Её  знают,любят и  ценят за полезные …

Приправа кориандр Кориандр это одна из самых популярных специй в кухнях многих народов мира. Кориандр используется как пряность в кулинарии …

Горчица – однолетнее растение, принадлежащее к семейству крестоцветных культур. Самой востребованной частью травы являются семена, которые широко используют в кулинарных …

Сельдерей это травянистое растение. Принадлежит к семейству зонтичных. Сельдерей обладает сильным ароматом и пряным сладковато-горьковатым вкусом. В кулинарии используют все …

В кулинарии тимьян (чабрец) используют давно, а сегодня он к тому же широко применяется при изготовлении консервов и алкогольной продукции. …

Орегано или душица это многолетнее травянистое растение семейства яснотковых. Трава с небольшими продолговато-яйцевидные листочками и мелкими, двугубыми, розовато-белыми цветами собранные …

Черный перец. Очень распространенная приправа или специя, кому как больше нравится . Используется как в молотом виде, так и виде …

Мускатный орех – это сердцевина костистой части плодов мускатного дерева, которое растет почти 100 лет, а активно плодоносит всего первые …

Гвоздика, которую мы часто используем в кулинарных целях, – это ни что иное, как бутоны гвоздичного дерева. Само дерево – …