Крылышки Буффало
Крылышки Буффало, в нашем варианте это крылышки, замаринованные в соусе, и поливаемые, этим соусом, во время запекания в духовом шкафу. Степень остроты можно регулировать добавляя больше или меньше острого соуса или добавив кайенского перца в соус. Крылья выходят очень вкусными.
Servings: 3 порции
Calories: 124.7kcal
Ингредиенты
- 500 гр. Куринные крылья
- 0,5 ст.л. Яблочный уксус
- 70 гр. Кетчуп
- 35 гр. Сахар коричневый
- 0,5 ст.л. Соус Табаско Ну или другой чили соус
- 0,5 ч.л. Соевый соус
- 0,2 ч.л. Кайенского перца по желанию
Инструкции
- Промоем куриные крылья, обсушим их и разделим на три части, разрезая по суставам. Самую маленькую часть отложим в сторону, она нам не пригодиться. Все ингредиенты для соуса смешаем вместе.
- Разделим полученный соус на две части
- Одной частью соуса зальем подготовленные крылья и перемешаем их, чтоб соус покрыл все крылья. Уберем в холодильник на два часа.
- Минут за 10 до окончания маринования, включим духовку и разогреем ее до 175 градусов. На нижний ярус поставим противень, можно застелить его фольгой, чтоб потом не отмывать потом с него соус. Повыше ставим решетку, на нее выкладываем крылья и смазываем их соусом.
- Через 15 минут переворачиваем и смазываем крылья соусом.
- Прошло еще 15 минут, крылья готовы. Достаем и подаем на стол. Приятного аппетита!!
Питание
Порция: 100гр. | Количество калорий: 124.7kcal | Углеводы: 6g | Белок: 7.6g | Жир: 8g