Go Back
+ servings
Гуляш из мяса
Рецепт Печати
5 от 7

Гуляш из мяса

Гуляш из мяса- тушеное мясо, которое можно подавать с любым гарниром. Он отлично подойдет и к вареному картофелю и к пюре, а так же к рису, макаронам и гречке. Готовить очень просто и относительно быстро.
Время Подготовки20 мин.
Время Приготовления1 ч. 30 мин.
Общее время1 ч. 50 мин.
Блюдо: Вторые блюда
Кухня: Домашняя
Keyword: гуляш, мясо к гарниру, тушеное мясо
Порции: 4 порции
Количество калорий: 326kcal

Ингредиенты

  • 500 гр. Мясо
  • 2 шт. Репчатый лук средние головки
  • 1 ст.л. Мука
  • 3 ст.л. Томатная паста
  • 2 стакана Мясной бульон Или горячая вода
  • 3 ст.л. Растительное масло
  • соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу

Инструкции

  • Мясо моем и нарезаем кубиками по 20-30 грамм
    гуляш
  • В сковороду наливаем масло, нагреваем его и выкладываем мясо.
    гуляш
  • Обжариваем мясо, периодически помешивая. Солим и перчим его.
  • А пока, почистим и порежем мелко лук.
  • На обжаренное мясо выкладываем порезанный лук и муку
  • Перемешиваем мясо с луком и мукой и еше немного обжариваем.
    гуляш
  • Перекладываем мясо в кастрюлю, доливаем бульон или горячую воду.
    гуляш
  • Ставим снова на огонь, добавив томат-пюре, два три листа лаврушки. Закрываем крышкой и тушим 1-1,5 часа.
    гуляш
  • Гуляш готов. Подаем с гарниром и можно посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.
  • Приятного аппетита!!!
    гуляш

Nutrition

Порция: 100гр. | Количество калорий: 326kcal | Углеводы: 7.7g | Белок: 24.9g | Жир: 22g