Go Back
+ порции
Курица в адыгейской соли
Рецепт Печати
5 от 5

Курица в Адыгейской соли

Курочка засоленная в адыгейской соли, а потом запеченная в духовке или тандыре, что еще лучше , это просто незабываемое блюдо. Вкус и аромат этой курочки не забудете ни когда. А простота приготовления просто поражает. Нужно только два ингредиента, собственно курочка и адыгейская соль .
Время Подготовки5 мин.
Время Приготовления1 ч. 30 мин.
Засолка1 d
Общее время1 d 1 ч. 35 мин.
Блюдо: Блюда из птицы
Кухня: Адыгейская
Keyword: запеченная курица, как приготовить курицу, как приготовить курицу в адыгейской соли, Курица, курица в духовке, курица в тандыре, курица по Адыгейски, рецепт курицы в адыгейской соли
Порции: 4 порции
Количество калорий: 204.2kcal

Ингредиенты

  • 1 шт. Курица
  • соль адыгейская засыпать курицу

Инструкции

  • Берем одну курицу, и хорошо посыпаем ее адыгейской солью, со всех сторон. Не бойтесь пересолить, этого не будет. Посолили, теперь убираем в холодильник на сутки.
    Курица по адыгейски
  • Сутки прошли, достаем курицу обмываем под водой. Заливаем ее холодной водой и оставляем на пол часика вымачиваться.
    курица по адыгейски
  • Вымочили, теперь можно и запечь. На ваш выбор что Вам доступно сейчас: тандыр, духовка или мангал. Если запекаете в духовке, можно ниже курицы поставить противень , налить туда немного воды. Сок будет скапывать в воду. На основе этого получившегося бульона можно будет сделать соус. Запекаем часа 1,5 - 2 , в зависимости от размеров курицы. Если Цыпленок то хватит и часа.
    курица по адыгейски
  • Время вышло, достаем!! Курочка получается с хрустящей корочкой и очень сочным мясом.
    Приятного аппетита!!
    Курица в адыгейской соли

Nutrition

Порция: 100g | Количество калорий: 204.2kcal | Белок: 26.3g | Жир: 11g