Назад
+ порции
салат Винегрет готов
Печать рецепта
5 от 3 голоса

Винегрет

Винегрет, тоже один из самых популярных салатов. Рецепт винегрета известен хорошо на территории бывшего СССР. И за частую редкий праздник обходиться без этого салата. Приготовим винегрет и порадуем им своих родных.
Время на подготовку30 минуты
Время приготовления30 минуты
Общее время1 час
Блюдо: Салат
Кухня: Русская
Ключево слово: Винегрет
Порции: 8 порций
Калории: 57.2kcal

Ингредиенты

  • 4 шт. Картофель
  • 1 шт. Свекла большая
  • 1 шт. Морковь
  • 3 шт. Огурец маринованный
  • Капуста квашеная по предпочтению
  • 0,5 банки Горошек зеленый консервированный
  • 0,3 пучка Лук зеленый
  • 0,3 пучка Петрушка
  • 0,3 пучка Укроп
  • Растительное масло
  • Соль по вкусу

Инструкции

  • Отвариваем картофель, морковь, свеклу, чистим овощи.
    овощи для винегрета
  • Нарезаем кубиками, смешиваем в одной миске.
    порезанная свекла
  • Нарезаем так же кубиками маринованные огурцы. Добавляем к овощам, перемешиваем.
    оливье
  • Добавляем квашенную капусту (количество по вашим предпочтениям)
    Винегрет
  • Добавляем зеленый горошек.
    зеленый горошек
  • Мелко нарезаем зеленый лук, петрушку, укроп, отправляем к готовому салату.
    винегрет
  • Перемешиваем получившийся Винегрет, подсаливаем (не забывайте, что в салате уже есть соленые огурцы и капуста), заправляем растительным маслом (если добавить немного оливкового масла, то салат заиграет дополнительными нотками). Перемешиваем.
    Приятного аппетита!!!
    салат Винегрет

Питание

Порция: 100g | Количество калорий: 57.2kcal | Углеводы: 9.7g | Белок: 1.7g | Жир: 1.4g