Винегрет
Винегрет, тоже один из самых популярных салатов. Рецепт винегрета известен хорошо на территории бывшего СССР. И за частую редкий праздник обходиться без этого салата. Приготовим винегрет и порадуем им своих родных.
Время на подготовку30 минуты минут
Время приготовления30 минуты минут
Общее время1 час ч
Блюдо: Салат
Кухня: Русская
Ключево слово: Винегрет
Порции: 8 порций
Калории: 57.2kcal
- 4 шт. Картофель
- 1 шт. Свекла большая
- 1 шт. Морковь
- 3 шт. Огурец маринованный
- Капуста квашеная по предпочтению
- 0,5 банки Горошек зеленый консервированный
- 0,3 пучка Лук зеленый
- 0,3 пучка Петрушка
- 0,3 пучка Укроп
- Растительное масло
- Соль по вкусу
Отвариваем картофель, морковь, свеклу, чистим овощи.
Нарезаем кубиками, смешиваем в одной миске.
Нарезаем так же кубиками маринованные огурцы. Добавляем к овощам, перемешиваем.
Добавляем квашенную капусту (количество по вашим предпочтениям)
Добавляем зеленый горошек.
Мелко нарезаем зеленый лук, петрушку, укроп, отправляем к готовому салату.
Перемешиваем получившийся Винегрет, подсаливаем (не забывайте, что в салате уже есть соленые огурцы и капуста), заправляем растительным маслом (если добавить немного оливкового масла, то салат заиграет дополнительными нотками). Перемешиваем.Приятного аппетита!!!
Порция: 100g | Количество калорий: 57.2kcal | Углеводы: 9.7g | Белок: 1.7g | Жир: 1.4g