Блины
Блины — это наверняка одно их самых любимых блюд русской кухни. Сочетает в себе и кажущуюся простоту и большое количество тонкостей в приготовлении. Но а, масленичную неделю без обилия блинов, невозможно себе представить. Приготовим и мы блинчики. Для их приготовления нам потребуются следующие продукты:
Порции: 6 порций
Калории: 169kcal
Ингредиенты
- 3 шт. Яйцо куриное
- 3 ст.л. Сахар
- 1 ч.л. Соль
- 900 мл.л. Молоко
- 280 гр. Мука
- 4 ст.л. Растительное масло
- Масло сливочное Смазывать блины
Инструкции
- Разбиваем яйца в чашу миксера.
- Засыпаем туда же сахар, соль, муку.
- Включаем миксер, пускай все хорошо перемешает.
- Нальем молока и постепенно вольем его в наше тесто.
- Подождем пока все перемешает до однородного состояния. И добавим в чашу растительное масло.
- Еще немного перемешаем и наше тесто готово.
- Теперь разогреваем сковороду. Наливаем тесто, наклоняя сковороду , чтоб тесто растеклось по всей сковороде.
- Ждем пока края блина подрумянятся и переворачиваем его на другую сторону.
- Удобно использовать деревянную шпажку, для того чтоб приподнять блин над сковородой, можно прямо по кругу провести ей под блином, так он не рвется и легко отходит от сковороды.
- Снимаем готовый блин на тарелку и не забываем промазать его сливочным маслом. Блины так и не будут слипаться, и станут еще вкуснее. Проделываем так со всем тестом. И вот наши блины готовы.Приятного аппетита!!!
Питание
Порция: 100g | Количество калорий: 169kcal | Углеводы: 24.3g | Белок: 6g | Жир: 5.3g