Паприкаш из курицы.
Паприкаш из курицы, очень вкусное блюдо с нежным мясом курицы, пропитанного ароматом паприки. Простое в приготовлении блюдо, не требующее изысканных специй, но придающие новую нотку вашей кухни. Вам непременно понравиться это блюдо и вы будете готовить его еще не раз и ни два.
Время на подготовку10 минуты минут
Время приготовления50 минуты минут
Общее время1 час ч
Блюдо: Вторые блюда
Кухня: Венгерская
Ключево слово: Венгерский паприкаш, как приготовить паприкаш, Паприкаш, паприкаш из курицы, паприкаш по-венгерски, Рецепт паприкаш, рецепт паприкаш по Венгерски
Порции: 5 порций
Калории: 85.3kcal
- 2 шт. Репчатый лук большие луковицы
- 1,5 ч.л. Соль
- 4 ст.л. Растительное масло
- 3 ст.л. Паприка молотая
- 1 кг. Куринные бедра 5 штук.
- 1 шт. Помидор крупный или 2 поменьше
- 1 шт. Перец полугорький или болгарский если не любите острое
- 2 ст.л. Сметана
- 1 ст.л. Мука
- 2 ст.л. Сливки 33%
Почистим и нарежем кубиками лук.
Наливаем масло в кастрюлю, разогреваем его. Опускаем в кастрюлю нарезанный лук. Обжариваем его до золотистого цвета.
Помидор режем кубиками.
Когда лук обжариться и приобретет красивый золотистый цвет, убавляем огонь. Добавляем в кастрюлю нарезанные томаты и паприку. Все перемешаем и добавим половину стаканы воды. Все еще раз перемешаем. Добавим курицу. Высыпаем соль и хорошо перемешаем все. Закроем крышкой и оставим тушиться на медленном огне 30 минут.
Перец нарезаем кольцами и через 30 минут готовки, добавляем его к нашей курице. Готовим еще 10 минут. В отдельной миске смешиваем сметану, муку и сливки.
Выключаем огонь, достаем курицу на отдельную тарелку. А в оставшийся соус добавляем приготовленную нами смесь сметаны, муки и сливок. Хорошо перемешиваем получившийся соус.
Паприкаш готов. Подавать можно с гарниром поливая все обильно соусом. У нас на гарнир картофельное пюре.Приятного аппетита!!
Порция: 100гр. | Количество калорий: 85.3kcal | Углеводы: 3.9g | Белок: 9.3g | Жир: 3.4g