Варенье из груш.
Груша – не только сладкий, но и очень полезный фрукт. Груша полезна богатым содержанием витаминов и микроэлементов, а также клетчаткой. Она помогает бороться с повышенным уровнем холестерина и лишними килограммами, укрепляет иммунитет, ну и просто очень вкусный и ароматный фрукт. И как приятно в холодные зимние дни открыть баночку грушевого варенья и побаловать себя с удовольствием и пользой.
Время на подготовку40 минуты минут
Время приготовления50 минуты минут
Время ожидания2 часов ч.
Общее время3 часов ч. 30 минуты минут
Блюдо: Варенье, консервы
Кухня: Домашняя
Ключево слово: Варенье из Груш
Порции: 6 порций
Калории: 271kcal
- 500 гр. Груши
- 400 гр. Сахар
- 1/4 ч.л. Лимонная кислота
Груши моем, удаляем сердцевину с семенами и хвостики. Нарезаем груши на кубики.
Складываем нарезанную грушу в кастрюлю.
Засыпаем груши сахаром и оставляем на пару часов, чтоб груши дали сок, затем варим их, на медленном огне, около 20 минут, с момента закипания, постоянно помешивая.
Снимаем кастрюлю с огня и отставляем ее на 30 минут немного остыть. Затем снова варим груши в сиропе еще 10 минут. В самом конце варки добавляем лимонную кислоту, перемешиваем.
Разливаем готовое горячее варенье в подготовленные простерилизованные банки и накрываем крышками (не закручиваем крышки), стерилизованными кипячением в течении 20 минут. Стерилизуем наполненные банки кипячением, затем закручиваем крышками.Переворачиваем наполненные грушевым вареньем банки вверх дном и оставляем их остывать. После полного остывания банок с грушевым вареньем, переворачиваем банки вверх крышкой, проверяем герметичность и убираем на хранение.
Порция: 100гр. | Количество калорий: 271kcal | Углеводы: 71g