Любимая еда
tartar

Соус Тартар с (майонезом)

Холодный соус Тартар, отлично подходит к картофелю, мясу или рыбе. Считается французским. В переводе само название соуса , переводиться  “такой, как у татар” или “татарский” .

Для приготовления нам понадобятся:

  • огурцы маринованные 2-3 штуки
  • лимон 1 штука
  • зубчик чеснока
  • маленькая луковица
  • петрушка
  • перец и соль
  • майонез

Нарезаем мелко огурчики, нужно постараться не спешить и на резать как можно мельче. Такими маленькими кубиками. Так же как можно мельче режем лук и зелень. С лимона натираем цедру . Затем разрезаем его пополам и выжимаем сок с половинки лимона. Осталось пропустить зубчик чеснока через чеснокодавку или мелко порезать его. Вот и все подготовительные работы закончились. Складываем все в миску, хорошенько перемешиваем. Солим и перчим по вкусу. И такой вкусный соус тартар готов. Он так хорошо подходит к картофелю. Особенно если ее запечь дольками в духовке. И потом полить хрустящие дольки картофеля этим соусом.

Приятного Вам аппетита!!!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Срок проверки reCAPTCHA истек. Перезагрузите страницу.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Translate »